Préparation
Étape 1
Mettre le cordial camomille / gentiane et le jus de citron jaune dans un verre.
Étape 2
Remplir de glaçons et ajouter le Martini Vibrante.
Étape 3
Finir avec la Badoit citron vert.
Étape 4
Déguster !
L'astuce du chef
Comment réaliser son cordial maison ?
- 5g de camomille
- 1g de racine de gentiane
- 300g de sucre blanc en poudre
- 300 ml d'eau
- 3g d'acide citrique alimentaire
Dans une casserole, placer l’eau, la camomille et la gentiane. Faites infuser à petit feu, pendant 5 min. Ajouter ensuite le sucre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit parfaitement dissout. Filtrer, ajouter l’acide citrique et mettre en bouteille.
