Made in Atelier Sherfi

Thierry Marx et Badoit

« Je suis séduit par son naturel. La joyeuse cavalcade de ses bulles, minuscules sphères dynamique qui se télescopent en chuchotant, fait danser le quotidien et réveille les moindres ingrédients. La boire c’est tremper ses lèvres dans le bien être, la vitalité, la gaieté. Tout s’allège et s’ensoleille, comme une cuisine sans complexes entre tradition et innovation. »
Thierry Marx
Executive Chef Mandarin Oriental
« Amoureux de Badoit »